Du 5 au 7 juin 2026, Nouakchott a accueilli la dernière étape d’une série de formations certifiantes consacrées à la fabrication et à la maintenance de kits de cuisson propre conformes aux normes de qualité. Cette initiative vise à structurer une filière locale capable de répondre aux besoins nationaux tout en créant des emplois durables.
Des artisans formés pour diffuser le savoir-faire
Au total, 30 artisans et artisanes ont pris part à ces formations, organisées précédemment à Kiffa, à Zouerate puis à Nouakchott. L’objectif est de renforcer les capacités locales dans la production d’équipements de cuisson propre et de permettre aux participants de devenir à leur tour formateurs auprès d’autres techniciens.
La démarche doit contribuer à élargir l’offre nationale en équipements conformes aux standards de qualité, tout en soutenant la création et la consolidation d’emplois locaux. Elle s’inscrit aussi dans une logique de diffusion progressive des solutions de cuisson propre sur l’ensemble du territoire.
Un projet à la croisée de l’économie et de la santé
Les bénéficiaires ont également été sensibilisés aux avantages économiques, sanitaires et environnementaux de ces technologies, en particulier les femmes, très concernées par l’usage quotidien de ces équipements. En favorisant l’adoption de solutions plus propres, l’initiative entend améliorer les conditions de vie tout en réduisant l’impact environnemental.
La structuration de cette filière repose sur l’implication des artisans locaux, appelés à jouer un rôle central dans la production, la maintenance et la diffusion des kits. L’approche combine ainsi formation technique, autonomisation économique et impact social.
Une gouvernance multisectorielle
En amont de ces sessions, une réunion du comité de pilotage a réuni plusieurs acteurs institutionnels, dont le Secrétaire général de la Commission nationale pour l’éducation, la science et la culture, des représentants des ministères de l’Énergie et du Pétrole, de l’Environnement et du Développement durable, ainsi que de l’Action sociale et de la Famille, aux côtés d’une délégation de l’OIF.
Cette rencontre a permis de faire le point sur l’état d’avancement de l’initiative en Mauritanie, de sélectionner les associations lauréates de l’appel à projets lancé dans le cadre du programme « Innovations et plaidoyers francophones », et de valider les spécifications techniques des kits à diffuser selon les différentes sources d’énergie utilisées dans le pays, notamment le charbon, le bois et le gaz.
Une filière en structuration
À travers cette initiative, la Mauritanie cherche à consolider un ancrage économique durable autour de la cuisson propre. Le projet associe développement local, innovation, transition énergétique et autonomisation des acteurs de terrain.
Source : Organisation internationale de la Francophonie, Mauritanie : Consolidation de l’ancrage économique de l’initiative « Cuisson propre » et structuration de la filière, 7 juin 2026.